Beeren Gin
von Mampferella, aktualisiert am 20.07.2025
Ein Beeren Gin sind Erdbeeren enthalten die püriert ein tolles fruchtiges Erlebnis bringen. Das tolle Rezept mit Fruchtgenuß.
© Deklofenak / Depositphotos.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | Stk | Erdbeeren |
| 2 | EL | Crushed ice |
| 3 | EL | Limettensaft |
| 2 | EL | Erdbeersirup |
| 40 | ml | Gin |
| 1 | Stk | Limettenspalte |
| 3 | Stk | Minzeblätter (frisch) |
| 150 | ml | Sodawasser |
Zutaten zum Garnieren
| 1 | Stk | Erdbeere (mit Grün) |
| 1 | Bl | Minze (frisch) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
2
Stk Erdbeeren,
2
EL Crushed ice,
3
EL Limettensaft,
2
EL Erdbeersirup,
40
ml Gin
Die Erdbeeren waschen, putzen und grob zerkleinern. Die zerkleinerten Erdbeeren, Crushed ice, Limettensaft mit dem Erdbeersirup zusammen pürieren bzw. in einen Standmixer geben. Den Gin dazugeben und gut umrühren (nicht mehr mixen).
Schritt 2
1
Stk Limettenspalte,
3
Stk Minzeblätter (frisch)
In ein Longdrinkglas zuerst frisches Crushed Ice ins Glas geben, Limettenspalte und Minzeblätter hinzugeben.
Schritt 3
150
ml Sodawasser
Die Erdbeermasse über ein Sieb ins Glas gießen, dann mit dem Sodawasser auffüllen.
Schritt 4
Einen Trinkhalm ins Glas geben, mit einem Minzblatt und frischer Erdbeere garnieren und servieren.
Schritt 5
Zusätzlich kann als Deko noch eine weitere Limettenspalte und Crushed-Ice hinzugegeben werden.
Tipps zum Rezept
- Der Beeren-Gin erhält durch die fruchtige Note der Beeren eine harmonische Balance zwischen süß und herb, die besonders gut mit dem Wacholderaroma des Gins harmoniert.
- Die Wahl der Beeren beeinflusst das Geschmackserlebnis - Himbeeren sorgen für eine leichte Süße, während rote Ribisel eine angenehm säuerliche Note hinzufügen.
- Das sanfte Zerdrücken der Beeren vor dem Mixen intensiviert das Aroma und lässt die natürlichen Fruchtsäfte optimal mit dem Gin verschmelzen.
- Durch die Verwendung von Tonic Water oder Soda kann die Intensität des Beeren-Gins variiert und an den individuellen Geschmack angepasst werden.
Nährwert pro Portion
kcal
128
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
7 g
Autor
User
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Kommentare
DIELiz
dieser Beeren Gin wird meiner Ma sehr oft von meinem Vater zubereitet und serviert. Mein Pa hat auch Walderdbeeren dazu verwendet. Doch schmeckte das bewährte Getränk damit nicht
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Thanya
Das Rezept klingt sehr gut. Er hört sich fruchtig und erfrischend an. Ich verwende auch sehr gerne Sirup anstatt Zucker.
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Maarja
Das schaut sehr gut aus, fruchtig und erfrischend, ich finde allerdings zwei Erdbeeren fast ein bisschen zu wenig
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kimpoldi
Wir haben es mit Himbeeren ausprobiert; wirklich sehr, sehr lecker. Endlich konnten wir unsere wiederverwendbaren Strohhalme einsetzen :)
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Pesu07
Dieser sehr intensiv rote Drink klingt sehr fruchtig und erfrischend. Es dürfen aber schon mehr Erdbeeren sein.
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Smiley
Dieser Erdbeer-Gin hat eine schöne intensive rote Farbe. Da ich Erdbeeren sehr gerne mag, werde ich diesen Cocktail probieren.
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Katerchen
Ein schön aussehender Erdbeer-Mix. Nur werde ich die Blätter wie auf dem Foto zu sehen sind, weglassen. Dann zusammen mit einem kleinen Löffel servieren.
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DIELiz
Katerchen ;-) ich verstehe dich. Aber, hast du Angst vor Vitaminen & zusätzlichen Mineralstoffen? Die Blätter scheinen Pfefferminze zu sein.
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