Aperol Spritz
aktualisiert am 22.06.2026
Für den Aperol Spritz ist seine orange Färbung und die Orange am Glasrand typisch. Der beliebte Cocktail ist das Lieblingsgetränk an heißen Tagen.
© AtlasStudio / depositphotos.com
Zutaten für 1 GlasGläser
| 4 | Stk | Eiswürfel |
| 60 | ml | Aperol |
| 90 | ml | Prosecco |
| 30 | cl | Mineralwasser (oder Soda) |
| 1 | Stk | Orangenscheibe |
GlasGläser
Weitere Rezeptideen
Zubereitung
Schritt 1
4
Stk Eiswürfel
Für den Aperol Spritz, die Eiswürfel in ein Weinglas oder ein großes Ballonglas geben.
Schritt 2
60
ml Aperol,
90
ml Prosecco,
30
cl Mineralwasser (oder Soda)
Mit eiskaltem Aperol, Prosecco und Soda auffüllen.
Schritt 3
1
Stk Orangenscheibe
Den Aperol Spritz mit einer Orangenscheibe und einem Trinkhalm garnieren, servieren und genießen.
Tipps zum Rezept
- Aperol ist ein fruchtig-bitterer Likör aus Italien und wird dort auch Veneziano genannt.
- Das klassische Verhältnis ist 3:2:1 (3 Teile Prosecco, 2 Teile Aperol, 1 Teil Soda). So bleibt der Drink erfrischend und nicht zu bitter.
- Weitere beliebte Aperol Rezepte: Top 10 Aperol Cocktails
- Als Dekoration verwendet man eine Orangenscheibe, die entweder direkt ins Glas gegeben wird, oder an den Glasrand gesteckt wird.
- Wer es frischer mag, kann auch eine Zitronenzeste oder eine Olive hinzufügen (wie in Italien üblich).
Nährwert pro Glas
kcal
225
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
31 g
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Kommentare
Smiley
Aperol trinke ich fast ausschließlich im Sommer, da schmeckt er mir am besten. Gerne reiche ich im Sommer Aperol Spritz als Aperitif.
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Smiley
Ein Aperol Spritz im Sommer im Gastgarten oder am Abend' geht immer und den am liebsten mit Prosecco und einer Zitronenscheibe.
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Ullis
Heute war es herrlich sonniges Wetter und wir haben den Mai mit einem Aperol begrüßt. Einfach köstlich, wird bestimmt nicht der letzte sein!
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Katerchen
Ich nehme auch gerne eine Zitronenscheibe dazu. Es muss ja nicht immer eine Orange sein, das schmeckt auch sehr gut. Prost 🍸
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Maarja
Es gibt mittlerweile auch eine alkoholfreie Variante vom Aperol, so dass man auch wenn man nüchtern bleiben will, nicht auf den bitteren Geschmack verzichten muss
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Pesu07
Die alkoholfreien Variante vom Apetol kenne ich noch gar nicht - interessant. Da muss ich doch gleich einmal genauer beim Einkaufen schauen.
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DIELiz
Aperol Spritz ist tatsächlich neu für meine Ma, aber wird ausprobiert. Muß ja nicht unbedingt eine laue Sommernacht sein
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Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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GuteKueche-Admin
ist nun besser beschrieben bzw. angepasst, danke für die Mitteilung. (siehe oben). Falls du noch Fragen hast, einfach posten.
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martha
Ein wunderbares Getränk welches in einer geselligen Runde, also bei unseren Gartenpartys immer gut ankommt.
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alpenkoch
die meisten trinken einen Aperol sehr gerne weil er etwas bitter fruchtig schmeckt. Unsere Nachbarn spritzen mit Zitrussoda
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Silviatempelmayr
Ein richtig angenehmes und frisches Sommergetränk, passend für einen lauen Sommerabend mit netten Gästen.
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Pesu07
Warme Sommerabende mit einem Aperol - was will man mehr. Mit Prosecco ist er einfach viel besser als mit Weißwein.
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hexy235
Aperol Spritz ist ein bisschen aus der Mode gekommen, aber mir schmeckt er immer noch sehr gut weil ein bisschen herb.
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Millavanilla
Aperol Spritz ist im Sommer durch seinen etwas bitteren Geschmack sehr erfrischend. Man kann ihn einfach jederzeit trinken.
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snakeeleven
Ich trinke einen Aperol gespritzt sehr gerne weil er etwas bitter schmeckt,Der Aperol wird bei uns auch im Winter gerne getrunken
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AMMER
Dieser schmeckt mit Prosecco einfach spitze. Nie mehr mit weisswein, kein Vergleich. Gerade im Sommer ab und zu einfach lecker.
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Melaniep
Eines meiner Lieblingsgetränke, Aperol Spritz passt einfach immer und überall! Schnell und einfach gemacht, mag ihn auch gerne mit Weißwein anstelle von Prosecco
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sssumsi
ich mag aperol gerade deshalb weil er herb ist - ich generell keine süßen getränke. typische frauengetränke verursachen bei mir kopfweh.
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tamixpanda
Ich find den Aperol einfach total erfrischend und da ich den bitteren Geschmack sehr gern mag, wird der auch oft mit Freunden getrunken. :)
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Silviatempelmayr
Stimmt momentan gibt es überall den Aperol. Mir schmeckt der überhaupt nicht. Er ist mir viel zu bitter.
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-michi-
Ist wirklich zu einem klassischen Aperitif geworden. Ist mir aber doch leider etwas zu bitter
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cp611
Das stimmt - auf fast jeder Feier oder Party gibt es schon Aperol-Spritzer - entwerder als Aperitif oder als Digestif. Mir ist er allerdings auch zu bitter...
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schurli
Ist ein traumhafter Durstlöscher und schmeckt vorzüglich.Wir verwenden auch meistens Weisswein und ab und zu etwas Sekt.
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cp611
Stimme dir voll zu! Was aber unbedingt nicht fehlen darf ist frische Zitrone oder Zitronenscheiben - die puschen nochmal so richtig!
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katharina
Ist der perfekte Sommerdrink für die Terasse. Ich verwende aber normalen Weisswein und keinen Prosecco und es schmeckt genau so gut.
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