Unicorn Latte

von wald-sophie, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (27 Stimmen)

Das Getränk Unicorn Latte ist für alle die im Einhorn Fieber sind. Das bunte Heißgetränk ist schmeckt herrlich cremig. Hier das Rezept.

Unicorn Latte

Zutaten für 1 PortionPortionen

250 ml Milch (für den Milschschaum)
0.5 cm Ingwer
2 Stk Datteln
1 Prise Bourbon-Vanille
1 TL Algenpulver Spirulina blau

Zutaten für die Deko

1 Prise Streusel bunt oder rosa
1 EL Marshmellow (klein)
25 ml Espresso
 PortionPortionen
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Zubereitung

Schritt 1

Für die Unicorn Latte die Datteln in kleine Stücke schneiden. Den Ingwer fein reiben.

Schritt 2

Cashew-Milch, Vanille und Algenpulver in einen Mixer geben. Datteln und Ingwer zufügen und alles gut durchmixen.

Schritt 3

Anschließen das Getränk in einem Topf erhitzen und durch ein Sieb in eine Tasse füllen.

Schritt 4

Mit der restlichen Milch einen Milchschaum mit Hilfe eines Milchaufschäumers zubereiten und auf das Getränk geben. Nun langsam den Espresse einfüllen.

Schritt 5

Zum Schluss noch mit buntem Streusel, Marshmellow und Trinkhalm dekorieren und servieren.

Tipps zum Rezept

  • Wenn möglich eine Tasse mit einem Einhorn drauf verwenden.
  • Für Kinder einfach ohne Espresso servieren!
  • Für die vegane Variante einfach Cashew-Milch verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
170
Fett
9 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
21 g

Autor

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3.9 (14)

Kommentare

Katerchen
Katerchen
Das Getränk sollte im Glas serviert werden, dann kommt auch die blaue Farbe zur Geltung. Nettes Getränk für „Junggebliebene“.
Maarja
Maarja
Ich seh schon, ich muss endlich mal Spirulina besorgen, wenn man damit so schöne blaue Speisen und Getränke zaubern kann
User Bild Weiblich
Pesu07
Ich habe schon einige Milchersatz-Produkte probiert, aber eine Cashew-Milch ist mir bis jetzt völlig unbekannt.
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