Trinkpudding Vanille

Name: Trinkpudding Vanille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Dotter; 250 ml Milch; 2 TL Puddingpulver Vanille; 1 Pk Vanillezucker (Bourbon Vanille)

von Maarja, aktualisiert am 26.12.2025

3,5 (8 Stimmen)

Trinkpudding Vanille kann ganz einfach nach diesem unkomplizierten Rezept zubereitet werden. Ein warmes Getränk mit viel Geschmack in der kalten Zeit.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	TL	Puddingpulver Vanille
1	Pk	Vanillezucker (Bourbon Vanille)
250	ml	Milch
1	Stk	Dotter

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

2 TL Puddingpulver Vanille, 1 Pk Vanillezucker (Bourbon Vanille), 250 ml Milch

Zuerst das Puddingpulver und den Vanillezucker mischen und mit etwas Milch glattrühren.

Schritt 2

250 ml Milch

Die restliche Milch unter Rühren zum Kochen bringen. Die Mischung einrühren und weiterrühren bis es sämig wird. Von der Kochstelle nehmen und kurz auskühlen lassen.

Schritt 3

1 Stk Dotter

Danach mit einem Handrührgerät die Puddingmilch rühren und dabei den Dotter hineingleiten lassen. Noch etwas weiter schlagen, es entsteht ein schaumig-cremiges Getränk. In die Tasse geben und sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

301

Fett

18 g

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

28 g

Autor

Maarja

User

Kommentare

Katerchen am 19.10.2022 um 19:12 Uhr

Puddingpulver besteht aus Speisestärke. Ich denke, da kann man auch Kartoffel- oder Maisstärke nehmen, man braucht dann keine Packung Vanillepudding aufmachen.

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