Pink Latte

Name: Pink Latte
Yield: 1 Portion
Ingredients: 0.5 TL Honig; 220 ml Milch (oder Mandelmilch); 1 TL Rote Rüben Pulver; 1 Msp Vanilleschote (ausgekratzt); 3 EL Wasser zum Auflösen; 0.5 TL Zimt; 1 Paar Rote Rüben Pulver; 1 Prise Zimt

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (14 Stimmen)

Pink Latte oder auch bekannt als Rote Rüben Latte ist eine tolle Variante wenn du mal Farbe in deiner Latte bringen möchtest.

Zutaten für 1 PortionPortionen

220	ml	Milch (oder Mandelmilch)
1	TL	Rote Rüben Pulver
1	Msp	Vanilleschote (ausgekratzt)
0.5	TL	Zimt
0.5	TL	Honig
3	EL	Wasser zum Auflösen

Zutaten zum Bestreuen

1	Paar	Rote Rüben Pulver
1	Prise	Zimt

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Rote Rüben Pulver mit etwas Wasser in einer Schnabeltasse auflösen.

Schritt 2

Vanilleschote, Zimt und Honig zufügen, kurz umrühren.

Schritt 3

Dann in einer passenden Glastasse die Hälfte der Milch eingießen.

Schritt 4

Den roten Rüben Drink langsam ins Glas gießen.

Schritt 5

Mit einem Milchschaum aufschäumer die restliche Milch aufschäumen.

Schritt 6

Den Milchschaum mit Hilfe eines Löffels drauf setzen.

Schritt 7

Nach Wunsch mit Zimt und roten Rüben Pulver bestreuen und/oder ein Muster in den Milschschaum ziehen und servieren.

Tipps zum Rezept

Anstelle des Pulvers, frisch gepressten Rote Rüben Saft vewenden.
Je mehr rotes Rüben Pulver man verwendet, desto dünkler wird die rosa Farbe.

Nährwert pro Portion

kcal

168

Fett

8 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

23 g

Kommentare

martha am 24.01.2022 um 05:58 Uhr

Rote Rüben auf diese Art also mit Milch zu genießen ist mir neu und dieses Getränk gefällt mir farblich auch sehr gut, weshalb ich es für den Valentintag probieren möchte.

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DIELiz am 25.09.2020 um 13:20 Uhr

dieser Rote Rüben Latte ist zum anschauen schön ;-) da ich Rote Rüben gerne esse, werde ich mich als Testkaninchen zur Verfügung stellen. Rote Rüben Saft ist eingekocht, hoffentlich gelingt damit der Test . Milch und Mandelmilch sind auch da. Beides als H-Produkt, somit dürfte in beiden Fällen der Milchschaum gut gelingen (hoffe ich).

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Silviatempelmayr am 07.11.2020 um 21:03 Uhr

Leider gelingt mir die Verzierung nie so gut. Ich mag auch den Rote Rüben Geschmack sehr gern. Sehr gute Idee.

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Petersilienschnecke am 25.01.2022 um 13:10 Uhr

Rote Rüben Latte mit Mandelmilch ist das richtige, wenn es etwas anderes als Kaffee sein soll. Rote Rüben Saft werden wir verwenden

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MaryLou am 25.12.2020 um 14:06 Uhr

Ich liebe rote Rüben , aber bisher nur als Salat. Ich war aber viel zu neugierig um die Milch nicht zu trinken.
Etwas gewöhnungsbedürftig ist das schon, aber ich glaube ich habe zu viel vom Saft dazu geschüttet.
Ich gebe aber nicht auf und kost weiter. Wäre doch gelacht wenn ich nicht die richtige Mischung für mich finden würde.

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