Kurkuma Latte
von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024
Eine herzhafte Kurkuma Latte ist vor allem im Winter ein wohltuendes Getränk. Hier das Rezept mit Kurkuma, Ingwer, Zimt, Honig und Pfeffer.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | EL | Honig |
| 1.5 | cm | Ingwer |
| 1 | cm | Kurkuma |
| 200 | ml | Milch |
| 1 | Schuss | Ölivenöl |
| 0.5 | TL | Pfeffer |
| 1 | Prise | Zimt |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
Die Milch gemeinsam mit Kurkuma, Ingwer, Zimt, Honig und dem Pfeffer in einem Smoothiemaker mixen.
Schritt 2
Dann das Ganze in einem Topf erwärmen, das Kurkuma Pulver und einen Schuss Olivenöl beimengen und mit einem Schneebesen alles gut verrühren.
Schritt 3
Kurz köcheln lassen, in passende Tassen füllen und servieren.
Tipps zum Rezept
- Den Ingwer und die Kurkumawurzel kann man schälen musst man aber nicht.
Nährwert pro Portion
kcal
391
Fett
26 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
39 g
Autor
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Kommentare
DIELiz
mhmmm, Kurkuma Latte. Das Foto lädt zum geniessen ein. Ich habe mir diese Woche neue Kurkumawurzeln gekauft. Da wird genug für diesen Latte vorhanden sein. Tipp: SCHWARZER Pfeffer ergänzt die Wirkung von Kurkuma
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Maarja
Ich liebe diese goldene Milch sehr und dieses Rezept ist etwas anders als ich es kenne, klingt aber wirklich sehr gut, ich werde es nachkochen
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Katerchen
Das Getränk kenne ich als „Goldene Milch“. Das wird im Winter öfters gemacht, hilft mir in der Erkältungszeit sehr gut.
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Pesu07
Diese Kurkuma Latte kenne ich auch nur unter Goldene Milch. Ich habe sie schon öfters gekostet, kann mich aber nicht so recht anfreunden.
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