Himbeer-Sekt
von hexy235, aktualisiert am 22.01.2026
Ein Himbeer-Sekt bringt Laune und schmeckt herrlich prickeln und frisch. Mit Himbeermus ist es ein tolles Rezept.
© SlowFood
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 220 | g | frische Himbeeren |
| 45 | g | Zucker |
| 200 | g | Eiswürfel |
| 100 | ml | Sekt |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streifen, damit die kleinen Kerne weg sind.
Schritt 2
Himbeermus, Eiswürfel und Zucker im Mixer auf großer Stufe zerkleinern und vermischen.
Schritt 3
Mit dem Sekt aufgießen und alles zusammen mindestens 1 – 2 Minuten gut durchrühren.
Nährwert pro Portion
kcal
341
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
60 g
Autor
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Kommentare
martha
Statt dem Zucker habe ich mit etwas Himbeersirup gesüßt und das hat wunderbar geschmeckt und den Himbeergeschmack intensiver gemacht.
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Maarja
Das ist ein bisschen wie frisch zubereiteter Himbeersirup mit Sekt, das klingt nach einem sehr tollen Getränk!
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Katerchen
Ein gutes Getränk, aber den Zucker lasse ich weg. Ich werde diesen Drink auch mit anderen Früchten machen, Erdbeeren beispielsweise.
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Pesu07
Das klingt nach einem sehr guten Sommer-Aperitif. Mit dem Zucker werde ich etwas vorsichtiger sein..
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