Heiße Hagebutte
von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Rezept für eine Heiße Hagebutte passt perfekt in die kühle Jahreszeit. Das Heißgetränk wärmt nicht nur von innen, sondern versorgt uns auch noch mit reichlich Vitamin C.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 50 | g | Hagebutten |
| 250 | ml | Wasser |
| 1 | TL | Honig |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
50
g Hagebutten,
250
ml Wasser
Die Hagebutten mit einem Drittel des Wassers fein pürieren, dann das restliche Wasser zugeben und noch etwas weiter pürieren.
Schritt 2
1
TL Honig
Die Masse durch ein feines Sieb streichen, so bleiben die Kerne übrig. Die Kerne wegwerfen, den Rest erhitzen und anschließend in ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse füllen. Mit dem Honig süßen und servieren.
Tipps zum Rezept
- Es funktioniert auch sehr gut mit Früchten, die schon etwas weich sind.
Nährwert pro Portion
kcal
155
Fett
1 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
30 g
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Kommentare
Maarja
Man kann, aber man muss die Hagebutten nicht kochen. Je weniger man kocht, desto mehr Vitamin C bleibt erhalten
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MaryLou
Sollte man die Hagebutten Früchte nicht aufkochen? Ich werde mir heute einmal ein Getränk nach diesem Rezept zubereiten. Bin schon gespannt da ich es von meiner Großmutter mit aufkochen kenne.
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Katerchen
So einen Tee habe ich noch nie mit frischen Hagebutten gemacht, immer nur mit getrockneten Früchten. Werde ich probieren, danke für die Idee.
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Pesu07
Ein "Hagebuttengetränk bzw. einen Hagebuttentee" auf diese Weise zu machen, kannte ich bis jetzt noch nicht.
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