Gemüseanbau & Pflege
Kopfsalat ist ohne Zweifel der Inbegriff der frischen Frühlings- und Sommerküche. Das knackige Grün lässt sich auf ganz verschiedene Art und Weisen zubereiten.
Wenn man bedenkt, welche wichtige Rolle die Kartoffel heute als Grundnahrungsmittel in Europa spielt, so kann man kaum glauben, dass sie hier erst seit wenigen Jahrhunderten bekannt ist und kultiviert