Was essen bei Hitze?

Am besten orientiert man sich an den Ernährungsgewohnheiten in den Ländern, in denen die für uns ungewohnte Hitze zum Alltag gehört, zB vorwiegend pflanzliche, durch Fisch ergänzte mediterrane Küche. Weiters sollte man öfters und kleinere Portionen essen, lauwarm essen usw.

Wie handhabt ihr das?

Aktuell ernähren wir uns noch immer mit Salaten 🥗aller Art, z.B. griechischer Salat, gemischter/bunter Salat, auch Wurstsalat oder sauer angemachte Bauernsulz.

Vielleicht passt es heute abends temperaturmäßig, dann gibt´s mal was Warmes - Pfanne mit medit. Gemüse und Salsiccia-Bällchen 🥘

Zu Mittag essen wir schon immer etwas warmes was aber nicht zu fettig oder zu füllend ist. Am Abend darf es gerne ein Salat, was einfaches sein.

Gekocht wird prinzipiell gar nicht im Sommer, dafür gibt es mehr vom Griller oder Salatplatten 

Bei uns wird bei großer Hitze zu Mittag nicht gekocht und auf gar keinen Fall etwas gebraten. Wir essen öfters Salat oder Joghurt mit Früchten.