Walnusshaut

also das wär sogar mir zu mühsam :)

ich entferne sie auch nie

Hallo, 

Ich habe das mal bei meiner Großmutter gesehen, da sie die Wallnüsse dann weiter verarbeitet hat. Frag mich nicht wozu :D 

Ich glaube sie hat sie erst sehr lange eingeweicht... Ich werde nochmal genau nachfragen!

Bei Walnüssen hab ich noch nie die Haut entfernt, außer im Herbst, wenn sie noch feucht ist. Entferne die Haut nur bei Mandeln, wenn ich sie zum Backen verwende.

esse ich einfach mit