Tag der Artischockenherzen
Die USA feiern den nationalen Tag der Artischockenherzen jedes Jahr am 16. März.
In Öl und Kräutern eingelegte Artischockenherzen sind eine wahre Delikatesse.
Ich habe vor Jahren Artischocken im Garten gepflanzt, leider trugen sie keine Früchte.
Artischocken schmecken uns und zu diesem mediterranen Gemüse gibt es hier auf GuteKueche auch viele Rezepte. Die mediterrane Artischocke ist ein besonderes Gemüse, das gekocht, gebraten, frittiert oder eingelegt wird.