Schaumrollen einfrieren

Antwort an Silviatelmayer: ja, aber nur mit der oben erwähnten Konditorcreme (ist nur Eiklar, etwas Wasser und Zucker)

@Goldioma , danke für das Rezept !

wegen den Blätterteig sollte es kein Problem sein zum einfrieren

Ohne Fülle ja, mit Fülle ist die frische weg.

Frisch ist sowieso besser