Reisarten
Es gab doch vor einiger Zeit eine Warnung bzgl. Basmatireis - ist das noch aktuell ? Wir verwenden Bio-Rundkornreis, er wird auch gewaschen und zusammen mit 2 halben Zwiebeln und Safran gekocht.
Ich mag sehr gerne schwarzen Reis. Meist gibt es aber Dinkelreis, weil der ballaststoffreicher ist und besser schmeckt.
Wir essen am liebsten Basmatireis, aber auch Risottoreis, Langkornreis, Jasminreis. Gerne anstatt von Reis auch Dinkelreis.
Jasminreis als auch Basmatireis sind doch alles Langkornreissorten. Meine liebste Reissorte ist Pamir-Dubari Langkornreis. Der sit extra lang. Für Risotto natürlich einen Risottoreis und für Süßspeisen Rundkornreis.
