Leberwurst, Breinwurst und Blutwurst
Leberwurst und Blutwurst sollen bei dem Sautanz mitgegrillt werden. Kennt ihr das? Ist neu für mich. Wer mag Breinwurst? die lernen wir auch kennen, gegrillt
Bei uns wird beim Sautanz nicht gegrillt. Wir machen Blutwurst (Blunzn); Bratwürstl, und auch Leber- Bratwürstl. Traditionell gibt es bei uns beim Sautanz geröstete frisch Leber.
Blutwurstgröstl ist ganz etwas feines.
Bis vor etlichen Jahren mochte ich es auch nicht.
Habe es mal probiert und da wurde ich umgestimmt.
Ich habe noch nie gehört, dass beim Sautanz gegrillt wird und schon gar keine Blutwurst. Die Blutwurst wird da erst gemacht. Eine Blutwurst müsste zum Grillen ja dann zugekauft werden und das wäre idiotisch. Bei uns gab es beim Sautanz immer geröstete Leber.
Zuletzt bearbeitet von Tsambika am 23.07.2021 um 20:17 Uhr
