Knoblauch Ernte
Die großen Knoblauchzehen werden verkocht und die kleinen lege ich im September wieder ein. So entsteht ein schöner Kreislauf.
Am liebsten mag ich den Knoblauch wenn er noch frisch ist. Dann ist er nicht so scharf wie die alten, eingelagerten Knollen.
Unsere Knoblauchernte war heuer nicht sehr gut. Gerne essen wir Knoblauch auf Brot oder machen Suppe bzw Sauce damit und auch zum Würzen verwenden wir Knoblauch.
Ich hab schon vor 3 Wochen geerntet, die hängen geknüpft im Holzschupfen 
Ein Teil wird zur Knoblauchpaste verarbeitet 
Die Knoblauchzehen haben wir schon lange geerntet und aufgehängt. So ein frisch geernteter Knoblauch ist doch etwas Gutes. 