Kauft ihr lieber frischen Seefisch oder Tiefkühlware?
Ich habe festgestellt, dass als frischer Kabeljau angebotene Ware eigentlich aufgetaut ist. Ich kaufe immer Tiefkühlware, die nicht verbrauchte Menge kann ich dann gleich in der Kühltruhe aufbewahren.
Zuletzt bearbeitet von Goldioma am 21.01.2019 um 11:26 Uhr
Ich kaufe eigentlich auch immer Tiefkühlfisch, ausser Forellen da kenn ich einen Züchter und kann beim fischen zuschauen- frischer geht's nicht
beim interspar wird es in der fischtheke extra angegeben, ob der fisch aufgetaut ist. ich kaufe so oft es geht frisch, aber gerade bei meeresfisch hat man in österreich nicht immer die volle auswahl - und das noch dazu im südburgenland 
worauf ich aber unbedingt achte, ist das fanggebiet. pazifik kommt nicht in frage, der fisch leuchtet wahrscheinlich im dunkeln...
Ich kaufe auch Tiefkühlware. Nur wenn ich ihn noch am selben Tag verarbeite kaufe ich frischen.
In meiner Nachbarortschaft ist eine Fischfarm. Dort kaufe ich immer nur Frischfisch: Wels, Saibling, Forelle, Karpfen, Lachsforelle. Und diese Abwechslung reicht uns. Kaufe deshalb keinen Tiefkühlfisch aus dem Meer.
