Danke für eure Antworten! Habe das Fleisch gestern portionsweise eingefroren :-)
Habe die Frage eben erst gesehen, hätte ich auch so gemacht - entweder schnell durchbraten oder einfrieren.
seppelino 5.9.2016
für solche fälle hat man doch einen tiefkühler ?!
und bei hühnerfleisch unbedingt hygienevorschriften beachten (salmonellen)