Grantenschleck

Dieser Begriff ist mir heute wieder mal über den Weg gelaufen, und ich dachte: Jetzt seh auf GK nach, ob es da eine Erklärung gibt, wie der Name zustande kam. Aber tatsächlich findet man mit der Suchfunktion dieses Wort nicht.

Preiselbeeren mit Schlagobers? Ich glaube, es ist kärnterisch.

Grantn“ nennt man Preiselbeeren in Kärnten. „Schleck“ rührt wohl daher, dass man diese Nachspeise wörtlich am liebsten aufschlecken würde. Klingt sehr eigen, ist aber ganz simpel. Geschlagenes Obers einfach vermischt mit etwas Zucker und Preiselbeeren.