Ghee selbst herstellen

Ich verwende zum Anbraten gerne Ghee, es schmeckt besser als Öl und ist sehr bekömmlich (Ayurveda). 

Man kann es ganz leicht und kostengünstig herstellend:

1 P. Butter 10 - 15 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen, dann durch ein Stück Küchenrolle in ein Glas seihen!

Hey Kanguruh, 

danke für den Tip! Ich verwende auch gerne Ghee, aber das findet man leider nicht in jedem Supermarkt und es ist ja auch recht teuer.. Ich werde das mal auprobieren.

Liebe Grüße :)