Frage an unsere Community
Bin auch dafür, dass in den Rezepten weiterhin die Bezeichnung Prise bzw. Eßlöffel verwendet werden.
grundsätzlich finde ich auch, dass man sich an gewürz- und salzmenge herantasten muss - also bei prise belassen. auch bei flüssigkeiten die im milliliter bereich sind reichen löffelangaben.
anders sehe ich das bei trockenen zutaten wie mehl, zucker usw. da kann es zwischen esslöffel und esslöffel schon ordentliche unterschiede geben.
genauso sehe das auch bei der stückzahl von karotten, erdäpfeln usw. da gibts ja auch manchmal gravierende unterschiede. für kochanfänger können solch angaben schon mal zum hinderniss werden.
hexy, ich hab meine waage an der wand hängen - das ist sehr praktisch :)
bin auch dafür dass es so bleibt. Da finde ich auch wie Küchengeist die deutschen Ausdrücke viel ärgerlicher. Wir schälen nun mal Erdäpfel und pellen sie nicht. Und ein Pfund ist ein 1/2 kg, Fleischlaiberl sind weder Pflanzerl noch Frikadellen oder Bulletten. Usw.