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Ich friere jede Art von Suppe ein, ich koche ja immer gleich ganz viel davon, das geht ohne Probleme.
Sicher, jede klare Suppe kann eingefroren werden. Ich kaufe mir z. B. Nur Hendlbrüste im Ganzen, löse das Fleisch ab und mit den Knochen koche ich sofort eine Suppe, die ich sehr oft einfriere.
Ja, kann man einfrieren und am besten in kleinen Portionen. Somit habe ich immer Suppe zum Aufgießen in Reserve.