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Oh da werden Kindheitserinnerungen wach! Den besten Bohnensterz hat natürlich auch meine Oma gemacht aber meine Mama macht ihn auch sehr gut! Vielleicht sollte ich ihn auch mal selbst probieren dank der tollen Anleitung hier?!
meine Oma hat auch immer die gesprenkelten Bohnen verwendet, das Rezept ist mir leider nicht mehr bekannt. Zum Bohnensterz gab´s bei uns dann noch immer eine saure Suppe dazu ( wurde mit Sauerrahm gemacht ) oder 1 Glas Buttermilch