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Ich verwende auch immer Butter.
Irgendwie kann ich mir nicht vorstellen, dass es geschmacklich etwas bringt, die Form mit Butter zu fetten, wenn der Teig mit Margarine zubereitet wird? Oder liege ich da falsch?
Es hat sich auch bei Nahrungsmittelstudien herausgestellt, dass Butter besser als Margarine ist - in Maßen verwendet. Ich verwende zum Backen auch Butter, zum Braten meistens ein gutes Öl - Ausnahme Kartoffeln, da verwende ich Butter.
Zuletzt bearbeitet von Monika1 am 30.09.2018 um 22:38 Uhr
