Bananenmehl - das neue Superfood

miteigenenhaenden: Du hast es auf den Punkt gebracht.

Natürlich verirren sich auch bei mir nicht regionale Lebensmittel in den Einkaufskorb, aber grundsätzlich kaufe ich am Bauernmarkt oder direkt ab Hof.

Vielen Dank C-lia für deinen Erfahrungsbericht. Von Bananenmehl habe ich bisher nicht gewusst, daß es dieses gibt. 

Von Bananenmehl hab ich noch nir gehört. Würde mich auch interessieren wo man das bekommt. Wenn es echt neutral schmeckt, ist es sicher auch eine gute Alternative für glutenfreie Gerichte. 

Ich bin wirklich überrascht, was es nicht alles gibt und welche Alternativen es für Weizenmehl gibt, hab davon weder gehört noch ausprobiert. Hab auch noch nie Linsen oder Kichererbsenmehl verwendet.