Backblech oder Rost?

Ich stelle die Backformen, egal ob Torten-, Gugelhupff, Muffinblech usw. immer auf den Rost im Backrohr. Das Blech verwende ich für Blechkuchen, Kekse und zum Aufbacken.

Ich stelle auch die Backformen auf den Rost. Auf die Idee, das ich die Backformen auf ein Backblech stelle, käme ich nicht. Wahrscheinlich auch deshalb, weil ich den Rost immer im Ofen habe und die Backbleche nicht.