ausgefallene Marmelade-Ideen?
Sind einige ausgefallene Marmeladen hier angeführt. Wir haben am liebsten die klassischen, gerne kochen wir Marmelade nun im Herbst von Zwetschken, Birne oder Äpfel.
Letztes Jahr habe ich Brombeermarmelade mit Schuß gemacht. Dazu zum Schluß (nicht mitkochen) etwas Rum oder Ähnliches unterrühren. War echt lecker, besonders zum Eis. Eher nicht zum Frühstück oder für die Kids ;-)))
Versuchen Sie, dem Erdbeer- und/oder Himbeermarmelade Zimt hinzuzufügen. Es entsteht ein sehr interessanter und ungewöhnlicher Geschmack. Ich habe dieses Jahr experimentiert, und es ist sehr lecker geworden.
Ich lese immer wieder neue Marmeladen-Rezept-Kreationen, zum Beispiel unlängst eine Schwarzwälder-Kirsch-Marmelade mit Schokolade, bevorzuge aber persänlich doch reine Frucht Marmeladen.