Angebrochene Gläser müssen weg

Im Kühlschrank sind  angebrochene Gläser mit Kapern, getrockneten Paradeisern und Oliven. Habe dazu ein passendes Rezept für Provenzalische Tomaten- Tapenade gefunden, um die Reste zu verwerten. Getrocknete Tomaten mit gleicher Menge schwarzen Oliven und weniger Kapern mit Knoblauch, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer , Thymian und Olivenöl fein pürieren. Kann man in Twist - off - Gläsern zwei Wochen gekühlt lagern. Entweder auf knusprig getostetes Weißbrot oder so wie wir heute zu Pasta.

hört sich sehr gschmackig an, leider bleiben bei mir selten Oliven übrig und die getrockneten Paradeiser habenbei mir kein Ablaufdatum und sind nicht im Kühlschrank, aber nichtsdestotrotz werd ich das einmal probieren

Würde auch alles gut auf eine Pizza passen.