Amaranth

Was macht ihr alles aus Amaranth? Habe eine Packung geschenkt bekommen und weiß nicht, was ich damit machen soll.

Ich habe bisher nur die pops probiert. Die gebe ich meist zum Müsli dazu.

hab schon mal schokoladen-amaranth-porridge mit mangomousse gemacht. bin aber nicht so begeistert vom geschmack des amaranth. wichtig: den amaranth vor der verarbeitung heiss waschen - genau wie quinoa.

Danke für den Tipp