Ausgewogener Bratapfelbrei
von nini123, aktualisiert am 10.09.2025
Ausgewogener Bratapfelbrei schmeckt süß, warm und wohltuend! Ein Rezept für ein gesundes Frühstück oder für zwischendurch.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Apfel (säuerlich süß) |
| 15 | g | Haferflocken |
| 15 | g | Weizengrieß |
| 200 | ml | Wasser |
| 2 | Prise | Zimt |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
1
Stk Apfel (säuerlich süß)
Zuerst den Apfel waschen und in Würfel schneiden (evtl. schälen).
Schritt 2
15
g Haferflocken
Nun die Haferflocken in einem Topf leicht anrösten, dann in eine Schüssel (Anrichteschüssel) geben.
Schritt 3
15
g Weizengrieß
Den Grieß in der selben Schüssel auswiegen und beiseite stellen.
Schritt 4
1
Stk Apfel (säuerlich süß),
200
ml Wasser,
2
Prise Zimt
In den heißen Topf mit Wasser, Apfelwürfel und Zimt geben und nach gewünschter Konsistenz der Äpfel kochen lassen.
Schritt 5
15
g Haferflocken,
15
g Weizengrieß
Anschließend Haferflocken und Grieß einrieseln lassen. Unter ständigem Rühren bis zur gewünschten Konsistenz kochen.
Schritt 6
2
Prise Zimt
Zum Schluss mit etwas Zimt (und Süße, etc.) toppen und heiß servieren.
Tipps zum Rezept
- Für etwas mehr Süße Honig oder anderes natürliches Süßungsmittel nach Wahl hinzufügen.
- Statt Wasser können auch Milch oder pflanzliche Drinks verwendet werden, dafür einfach die Äpfel in nur 50-100 ml Wasser kochen lassen, dann den Rest mit Milch aufgießen.
- Für ein knuspriges Topping mit gehackten Nüssen (z.B. Walnüsse, Mandeln) bestreuen.
- Trockenfrüchte wie Rosinen oder Cranberries geben zusätzlich eine fruchtige Süße und können untergemischt werden.
Nährwert pro Portion
kcal
183
Fett
2 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
37 g
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